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  • [行业动态] 开烧烤店一般选择那些地址才能人流量大呢?

    做餐饮的人都知道,要想生意兴隆,自己店面的位置很重要,好的选址能给你带来滚滚财源!那用自动烤肉机开烤肉店应该怎么选?1.车站码头附近往来的旅客主要是旅客,既有工作人员,也有学生。&nb
    发布时间:2021-11-29   点击次数:2

  • [行业动态] 学会这些烤肉酱的配方可以适用很多肉类烧烤

    烤肉设备根据功能主要分为炉灶、烤具、燃料三类。炉子的种类和样式多种多样,根据功能有宴会炉、普通家庭炉、迷你双人炉等。类似于有些饭店的宴会炉,一般体积较大,功能比较齐全,有些还带脚轮,方
    发布时间:2021-11-22   点击次数:2

  • [行业动态] 烤肉的配套工具有烤网,不锈钢煎盘等

    炉子的种类和样式多种多样,根据功能有宴会炉、普通家庭炉、迷你双人炉等。类似于有些饭店的宴会炉,一般体积较大,功能比较齐全,有些还带脚轮,方便移动,重量在2~8公斤,售价100元左右。还配有小型普通家庭炉子和迷你双
    发布时间:2021-11-15   点击次数:3

  • [问题解答] 如在炭燃烧起来后,先不要急着烤食物

    野外烧烤首先要备好食品,用于烧烤的食品一般有肉类海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等几大类。还要准备好烧烤所用的工具,如烧烤网、烧烤炉、炭、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。普通烧烤调料有孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、
    发布时间:2021-11-08   点击次数:3

  • [问题解答] 冬季到了来学一道美味的烧烤吧

    烤制香口蘑的烤制:材料:冬菇根。调味料:盐、孜然粉、辣椒粉、食用油。烤制:120度烤约15分钟。香烤
    发布时间:2021-11-01   点击次数:1

  • [行业动态] 脆香烧烤配方要重点掌握调料配方、烘焙等两个重点

    脆香烧烤配方要重点掌握调料配方、烘焙等两个重点,其他容易学会。以下是其工艺介绍如下:一、选料。凡无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪、水果等各类食品都能用此法腌泡烤
    发布时间:2021-10-18   点击次数:2

  • [行业动态] 重庆烧烤培训为你讲解烤制肉类的技巧和方法

    烧烤是很多年轻人都比较喜欢的,那么我们在烤制肉类的时候需要注意什么呢?不同的肉类分别应该怎样烤制呢?下面重庆烧烤培训来介绍一下:1排骨先好,放在一大盆(盒)里,再倒入生抽、老抽(上色之
    发布时间:2021-10-13   点击次数:3

  • [行业动态] 烧烤之用烤箱烤玉米的方法介绍

    玉米含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1.B2.B6、烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。本文将为你介绍烧烤之用烤箱烤玉米的方法!所需材料:&nb
    发布时间:2021-10-06   点击次数:9

  • [问题解答] 烤牛肉的时候怎样调配酱料才更香呢?

    制作烤牛肉的腌汁:原料:韩式汤酱油1000克清酒200克味〔注〕100克白糖500克牛肉粉200克胡椒粉150克味精100克大蒜100克生姜200克洋葱500克梨
    发布时间:2021-09-29   点击次数:4

  • [行业动态] 烧烤一直是各地小吃摊的主角他的魅力无法阻挡

    烧烤一直是各地小吃摊的主角,从几百平米的烧烤店到手推车的烧烤摊,大部分都是围着食客等着用木炭烤的成品,特别焦脆,味道无穷。培训品种:学习烤:鸡腿、鸡翅、鸡爪
    发布时间:2021-09-22   点击次数:3

  • [问题解答] 烧烤在各大城市之中都有着不低的排名

    烧烤流传至今已有多年的历史,到现在美食齐放的时代,烧烤仍有络绎不绝的客人,要客户来自25-35岁的普通青年。根据调查显示,在烧烤的市场里,线下顾客主要是一些向往平庸的小镇青年,他们平凡
    发布时间:2021-09-13   点击次数:6

  • [问题解答] 烤面筋适合个人创业,低成本高利润

    烤肉一直受到大众的喜爱,而且菜品种类繁多,其中受欢迎的莫过于羊肉串,无论是街头夜市的烤肉摊还是烤肉店的羊肉串,都能让很多人流连忘返。烤羊肉串是新疆着名的民族风味小吃,是一种很受欢迎的烤肉类型,现在都是全国各地
    发布时间:2021-09-06   点击次数:5

  • [行业动态] 烤制肉质食品掌握方法才能让肉类更好吃

    烧烤的时候,喜欢的当然是鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉等肉类。如果这些肉类烤得好吃的话,怎么把烧烤的肉类变好吃呢?烤肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久。否则,肉变硬或焦了,
    发布时间:2021-08-30   点击次数:7

  • [行业动态] 烤鱿鱼专用酱料这样做原味十足

    烤鱿鱼是大多数烧烤食品中必不可少的食物之一。大多数时候,我们总是在烤之前用腌制酱开发鱿鱼,然后再烤。事实上,还有一种吃法是直接用原味烘烤。煮熟后,我们用酱蘸,这种吃法也很美味。鱿鱼的原味会更加足,接下来将分享一下
    发布时间:2021-08-23   点击次数:7

  • [行业动态] 烤茄子选择细长一点的,比较容易烤熟

    我们在做烧烤的时候,一定要学会它的做法,这样才能做得美味,下面分享手撕烤茄子的做法。主料:长茄子5条。调味料:大蒜4-5瓣、小葱1根、小米椒2个、鲜酱油2大
    发布时间:2021-08-09   点击次数:6

  • [问题解答] 麻辣孜然牛肉串在家做也一样可以

    喜欢吃烧烤的朋友,大家可以在家自己做一些煎烤麻辣孜然牛肉串,做法如下。材料:澳洲牛肉250g,研磨胡椒3g,辣椒面3g,孜然5g,盐5g,橄榄油15ml,黄
    发布时间:2021-08-02   点击次数:5

  • [行业动态] 想要健康吃烧烤需要掌握正确的烧制方法

    至于烧烤,我们很多人都喜欢吃,但是如果我们想健康地吃,我们必须掌握正确的方法。接下来,以奶油香草烤鸡为例,我们将介绍它的方法。材料:鸡1只约2-3斤,洋葱1个,胡萝卜1根,土豆2个,柠
    发布时间:2021-07-26   点击次数:6

  • [行业动态] 正确使用餐具让你安全卫生地享受美味的食物

    许多人不注意如何正确使用烧烤餐具。一双筷子夹着熟肉。虽然方便,但真的不卫生。正确使用餐具让你安全卫生地享受美味的食物。夹子、叉子、铲子,这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子,主
    发布时间:2021-07-19   点击次数:9

  • [问题解答] 学烧烤一定要学这两道烤鸡的做法

    至于烧烤,我们很多人都喜欢吃,但是如果我们想健康地吃,我们必须掌握正确的方法。接下来,以奶油香草烤鸡为例,我们将介绍它的方法。材料:鸡1只约2-3斤,洋葱1个,胡萝卜1根,土豆2个,柠
    发布时间:2021-07-12   点击次数:7

  • [问题解答] 烤鱿鱼怎样烤制才更加入味呢?

    自动烧烤机适用于自助烧烤店、韩式自助烧烤,可镶嵌在不锈钢餐桌、木质餐桌的桌面内。用于烤制肉串、板筋、脆骨、鸡心、鸡脖、鸡翅、好海鲜、烤蔬菜、烤水果、等。料:鱿鱼三条、叉烧酱两汤匙(30
    发布时间:2021-07-06   点击次数:13

  • [行业动态] 我们想健康地吃,我们必须掌握正确的烹制方法

    至于烧烤,我们很多人都喜欢吃,但是如果我们想健康地吃,我们必须掌握正确的烹制方法。接下来,以奶油香草烤鸡为例,我们将介绍它的方法。材料:鸡1只约2-3斤,洋葱1个,胡萝卜1根,土豆2个
    发布时间:2021-06-28   点击次数:8

  • [问题解答] 烤豆腐如泡进的盐味大,就减少豆腐香料

    豆腐的烧烤配方:1、首先向豆腐厂订做12厘米长,4.6厘米宽,0.8厘米高的白豆腐,也可定做12厘米长,7厘米宽,0.8厘米的豆腐,一般以这两种型号为主。2
    发布时间:2021-06-21   点击次数:11

  • [行业动态] 烧烤时保持烤架清洁,才不会影响到食物的风味

    燃料较好选择木炭。木炭在高温下会给食物带来炭烧的特殊风味。点火时,较好选择小树枝部分的木炭,不要使用整个茎,否则不容易点燃。将木炭堆成金字塔形,一次放进5粒火种,点燃,木炭开始燃烧,伴随有少量黑烟。等10~15分
    发布时间:2021-06-15   点击次数:10

  • [问题解答] 吃烧烤加番茄酱可以减少危害?

    近年来,烧烤越来越受欢迎,特别是以肉食为中心的烧烤食品成为现在流行的食物。但是,人们在品尝美味的烤肉时,担心安全性是不可避免的。研究表明,烧烤食品经过高温烤制,很容易产生致癌物杂环胺和
    发布时间:2021-06-07   点击次数:8

  • [问题解答] 烤土豆、韭菜跟着这样做就对了

    其实我们在吃烧烤的时候,可以多烤一些蔬菜,今天就告诉你双味风琴烤土豆的做法。原料:大土豆两个、培根四片、COOK100新奥尔良烤翅腌料30克、咖哩粉30克、
    发布时间:2021-05-31   点击次数:11

  • [行业动态] 烤羊肉串较好是肥瘦相间的肉块 这样比较香

    羊肉在新疆各族人民的饮食生活中占有非常重要的地位。烧烤是人们吃羊肉普遍、有特色的饮食习惯之一,让我们谈谈正宗烤羊肉串的做法。1)羊肉剔去白色的筋,切成厚为1cm,长大约3-4cm的块,
    发布时间:2021-05-24   点击次数:11

  • [问题解答] 几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤操作方便

    如今烧烤已经是我们日常饮食的一部分,随着世界文化的不断交流,美式、日式、韩式等不同口味的烧烤慢慢被我国人民所了解。中国烧烤历史悠久,花样繁多,口味麻辣、酱香、鲜香、酒香、葱香等十大风味
    发布时间:2021-05-17   点击次数:10

  • [行业动态] 在烧烤的时候不仅要注意烤制的时间还要注意方法

    烧烤需要注意什么?以下是烧烤时你不能忘记的一些事情:1.在烧烤过程中,油的使用非常重要。不要先刷刚烤好的肉里面的油,食物加热收紧后再刷油,其他食物可以烤的时候再刷油。不要刷太多油,以刷
    发布时间:2021-05-03   点击次数:7

  • [行业动态] 烤豆腐这样做有独特的风味和宜人的香气

    豆腐,一直被称为国菜,是由香料和中草药制成的。烤豆腐有独特的风味和宜人的香气。流程如下:1.“豆腐香料”的配置:红薯淀粉500克,辣椒粉60克,胡椒粉20克
    发布时间:2021-04-26   点击次数:6

  • [行业动态] 烤肉串香滑嫩滑,咸中带微辣

    烧烤配方独特,用料绝密,取十多种名贵药材品尝。肥而不腻,润泽,甜而香,回味悠长。酱料配方主要用于烘焙前调味,是决定成品口感的基础。保水、调味、去脂、去油;达到骨透,骨钙层酥脆,成品色泽饱满诱人。秘方,天然烧烤,消
    发布时间:2021-04-19   点击次数:7

  • [行业动态] 烤的时候较好不要刷酱,免得盐耗太多

    在有两个燃烧器的煤气炉上进行间接烧烤时,首先点燃一个烧烤装置,将食物放在另一侧。对于有三个燃烧器的燃气灶,首先点燃前燃烧器、后燃烧器或左燃烧器和右燃烧器,将食物放在中间。对于4~6个燃烧器的烤箱点燃外燃烧器,将食
    发布时间:2021-03-29   点击次数:8

  • [问题解答] 创业者在设计“开档经营”时要注意烟气的影响

    烧烤大概是人类原始的烹饪方式,用燃料加热干燥空气,把食物放在干热空气中靠近热源的位置加热。一般来说,烧烤就是把食物(多为肉类)放在火上煮到可以吃,所以在中国也叫烧烤;现代社会,由于用火
    发布时间:2021-03-15   点击次数:8

  • [问题解答] 烘烤时间会根据火的大小和串肉扦的种类而缩短

    脆皮烧烤要重点把握两个关键点:调味配方和烘焙,其他的就好学了。流程介绍如下:一、材料选择:各种食品,如猪、水果等,无病、无毒、无腐烂、色泽鲜亮,可用此法腌制
    发布时间:2021-03-08   点击次数:12

  • [问题解答] 烧烤过程中,可以根据自己的口味加入孜然粉

    烧烤的常识是什么?首先,首先,盘子里的肉要按要求摊在炉子上。不要把肉的一端放在炉子外面,以免烹饪不均匀,影响你的正常进食。二,烧烤时,在生肉上撒一些盐,然后
    发布时间:2021-02-22   点击次数:12

  • [行业动态] 新疆羊肉串这样烤制味道才正宗

    你知道维吾尔族烤肉串的做法吗?原料配方:瘦肉500克、精盐15克、胡椒5克、芝麻50克、九孔3克、孜然5克、胡椒粉5克、洋葱粉25克、鸡蛋1粉15克、香料(
    发布时间:2021-02-18   点击次数:4

  • [问题解答] 将鱼放在烤网上,用中火将鱼两面烤成金黄色

    汤《烤制淡水鱼类的》:酱油半斤,酱油20g,调和油或花生油50-60g,白酒15g,红葡萄酒10g,香醋8g,白糖20g,调味剂10g。将吉士粉15克、百里香粉10克、胡椒、胡椒、八角
    发布时间:2021-02-08   点击次数:9

  • [行业动态] 脆皮烧烤重要的就是掌握这两个诀窍

    脆皮烧烤要重点把握两个关键点:调味配方和烘焙,其他的就好学了。流程介绍如下:一.材料选择。各种食品,如猪、水果等,无病、无毒、无腐烂、色泽鲜亮,可用此法腌制
    发布时间:2021-02-01   点击次数:7

  • [行业动态] 猪肉一定要煮熟才能吃,牛肉不要为了熟食而烤透

    1.不同的食材,不同的烘焙方法。烧烤片:薄薄的肉片3分钟左右就可以熟了,不宜烤太久,否则肉会变硬或烧焦,味道也不好。猪肉一定要煮熟才能吃,牛肉不要为了熟食而烤透,否则会破坏肉的新鲜度。
    发布时间:2021-01-25   点击次数:21

  • [行业动态] 烧烤过程中根据需要调整食物的位置,使各个部位受热均匀

    烧烤汁是以各种天然香料的提取物为基料,加入各种辅料制成的。咸、甜、鲜、香、熏,可以增加和改善菜肴的口感,改变菜肴的颜色。它还能去除肉中的腥味,增加浓郁的香气,刺激人们的食欲。一.原材料
    发布时间:2021-01-18   点击次数:33

  • [问题解答] 在烧烤过程中,油的使用非常重要

    在烧烤过程中,油的使用非常重要。不要匆忙刷刚烤好的肉类食品。食物加热收紧后刷油。其他食物可以烤的时候刷油。不要刷太多油,以刷完不滴油为标准,烘烤时尽量避免油滴入烧烤炉。烘烤时,要勤翻,
    发布时间:2021-01-11   点击次数:11

  • [问题解答] 烧烤火腿肠和虾这样做才更加入味

    原料:鲜虾、盐、白酒、烧烤材料、竹签等。烧烤虾串:1.将虾洗净,切下虾须,摘下虾丝,捞出沥干,撒上一勺盐,搅拌均匀,腌制20分钟。
    发布时间:2021-01-04   点击次数:16

  • [问题解答] 烤烧烤对于烧烤网也是很有将就的

    一次性烧烤网由卷曲钢丝网和低碳钢丝焊接而成,表面为冷镀锌,无毒无害。它是户外烧烤和家庭晚餐的必备产品。按形状可分为:圆形烧烤网、圆形扁平烧烤网、方形扁平烧烤网、方形凹面烧烤网、带柄烧烤
    发布时间:2020-12-28   点击次数:10

  • [问题解答] 这样烤茄子甜味非常突出,进食后不会感到油腻

    配料:新鲜茄子(不一定是荷兰茄子,您可以选择更小更圆的茄子,但是它必须是新颖的)海盐。方法:步骤1:在炉子上设置烧烤网。用竹签从茄子后面开始,戳几个深孔。
    发布时间:2020-12-21   点击次数:10

  • [行业动态] 烧烤过程中根据需要调整食物的位置,使各部分受热均匀

    组装、点火和烧烤的基本步骤:1.在木炭网上铺一层木炭,堆成金字塔形状。倒入酒精等助燃剂,让木炭充分吸收一分钟左右。把准备好的长条纸点燃放入炉中,木炭就开始燃烧。如果怕清洗麻烦,可以在木
    发布时间:2020-12-07   点击次数:19

  • [行业动态] 烤蘑菇很简单,家里各种调味粉都可以撒

    所谓简单好吃的不用烧就能做出来,家用电动烧烤算是它的一种吧!简单的卤制烧烤,不用出门就能快速享受烧烤的诱惑。这么多好吃的都需要提前准备,简单的一步腌制!真的方便好吃!1.猪肚洗净,用厨
    发布时间:2020-11-30   点击次数:15

  • [行业动态] 烧烤设备的烤网可以涂抹一层食用油以防止生锈

    在我们的日常生活中,与亲朋好友聚在一起烧烤是一件多么惬意热闹的事情,尤其是在冬天,不仅能吃到美味的烧烤食物,还能取暖。为了使烧烤设备有更好的使用效果,我们应该对烧烤设备经常进行保养。1
    发布时间:2020-11-16   点击次数:19

  • [行业动态] 大排档的烧烤想要亮眼你需要这样做

    我们都喜欢烧烤,但一定要认真遵循以下安全提示,确保烧烤吃起来更安全。选择肉质成分要瘦:脂肪含量越低越好,如鸡肉、鱼肉、牛肉;较好是红肉的含量(家禽腿不能烧的肉等。)应该至少是93%。这
    发布时间:2020-11-09   点击次数:10

  • [问题解答] 友情提醒:这样吃烧烤才会更加健康安全

    我们都喜欢烧烤,但一定要认真遵循以下安全提示,确保烧烤吃起来更安全。选择肉质成分要瘦:脂肪含量越低越好,如鸡肉、鱼肉、牛肉;较好是黑肉的含量(家禽腿不能烧的肉等。)应该至少是93%。这
    发布时间:2020-11-02   点击次数:11

  • [问题解答] 水果烧烤我们要注意哪些问题呢?

    水果烧烤可以说是新一代烧烤产品,也是吃水果的另类方式;其品种之新颖,口味之独特,可谓烧烤行业的奇葩;特别是对于爱美瘦身的女性来说,是另一种可以满足她们需求的休闲食品。配料:1/4木瓜、
    发布时间:2020-10-26   点击次数:14

  • [问题解答] 特别提醒烧烤的时候尽量少用锡箔纸

    很多人喜欢吃烧烤,但是烧烤用的锡纸可能会影响身体健康,这一点大部分人都不知道。锡箔纸和铝箔纸多用于烧烤时包裹食物,防止肉被烧焦。据专家介绍,主要的锡箔成分是铅锡合金。锡箔中铅含量高达5
    发布时间:2020-10-19   点击次数:21

  • [行业动态] 脆皮烧烤要重点关注两个要点:调料配方和烘焙

    街头烧烤食谱的综合原料为:鲜香菇3个,笋藕各100克,熟鹌鹑蛋、虾球、鱼盘、墨鱼球、竹筒、油豆腐、牛蒡块各30克,烤酱2汤匙。练习:1.鲜蘑菇去蒂洗净;竹笋
    发布时间:2020-10-13   点击次数:16

  • [行业动态] 不同的食材,不同的烘焙方法

    烧烤要注意以下几点。1.不同的食材,不同的烘焙方法。烧烤片:薄薄的肉片3分钟左右就可以熟了,不宜烤太久,否则肉会变硬或烧焦,味道也不好。2.木炭的使用燃料的
    发布时间:2020-10-09   点击次数:19

  • [行业动态] 适合烧烤的食物多种多样我们可以根据自己的喜好选择

    其实想要做出好吃的烧烤,一定要注意方法,所以烧烤方法很重要。首先,电烤比炭烤更健康。木炭烤串有独特的木炭香气,但需要技术,比如控制木炭温度。如果控制不好,会有明火接触到烤肉,很容易把串
    发布时间:2020-09-21   点击次数:24

  • [行业动态] 要想做出美味的烧烤,还是要讲究一定的方法

    其实,要想做出美味的烧烤,还是要讲究一定的方法的,所以烧烤方法很重要。首先,电烤比炭烤健康。炭烤肉串有独特的炭香气,但需要技术,比如对炭温度的控制。控制不好,会有明火接触到烤肉,就很容
    发布时间:2020-09-14   点击次数:31

  • [问题解答] 烧烤烤肉时要避免肉类食品与明火接触

    大家可能会问:烧烤不就是把肉和其它食品放在火上烧吗?非也,欧式烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式,其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤,而其他的几种则称为间接烧烤。点火技巧和烧烤基本步骤。 
    发布时间:2020-09-07   点击次数:41

  • [行业动态] 烧烤过程中按需要对食物的位置作调整,以使各部受热均匀

    在户外烧烤一般应用一次性的竹签子。假如烧烤技巧不娴熟,很有可能会烧坏竹签子。防止烧坏竹签子的方式非常简单:一旦你发觉有火焰时,马上迅速移走食品类,等火焰消退后再次烤串。火苗产生的主要原
    发布时间:2020-08-31   点击次数:37

  • [行业动态] 烤茄子、烤玉米这样做味道好香味浓

    喜欢烧烤的朋友可以试着烤各种各样的食物。茄子香气浓的吃法,酱肉可以烤茄子。制作方法如下。原料:圆茄子两个、猪肉150克、红辣椒一个、生姜、大蒜各15克、
    发布时间:2020-08-17   点击次数:34

  • [行业动态] 烧烤想要味道好,酱料一定要搭配好

    我们在做烧烤的时候,还需要有一些酱料,酱料的配制也是有技巧的,来学一学它的配制方法吧。烤肉酱:材料:蒜仁4两米酒200ccx兰酱油膏600cc李x记蚝
    发布时间:2020-08-10   点击次数:37

  • [行业动态] 烤串要食得身心健康,一步自然要明白挑选食材

    烤串要食得身心健康,一步自然要明白挑选食材。而很多人烤串喜欢烤鸭翼,但一件鸡全翼,现有150热量,一次烤串,四只起五只止。那样已摄入了600热量,相当于两大碗饭,要品味烤鸭香气,何不挑选鸡扒或无骨鸡柳,可以是较佳
    发布时间:2020-07-27   点击次数:31

  • [行业动态] 用无烟烧烤炉烤制羊肉串的方法技巧

    对比于传统式的无烟烧烤设备,是必须另配备一套防排烟系统才可以做到控烟的,可是无烟烧烤车却省掉那另配备的一套防排烟系统,就可以做到控烟,并且无烟烧烤车的价钱也比传统式的烧烤机的价钱也要低。那下边就来简易的介绍一下碳
    发布时间:2020-07-20   点击次数:35

  • [行业动态] 烧烤中素菜和荤菜的酱料调制技巧分享

    当我们做烧烤时,我们需要一些调味汁。酱汁的准备也很巧妙,让我们学习如何准备调味汁。素烤肉酱作法:一种:酱油2大匙、味精四分之一小匙、胡椒粉、五香粉各少许。&
    发布时间:2020-07-13   点击次数:40

  • [问题解答] 一个简单的烤牛肉串就可以有这2个做法

    有时候我们会自己做一些烧烤,烤一些肉类,如果你特别喜爱烧烤的话,就非常有必要了解一下这些家常烤牛肉的做法。牛肉250克,香菜50克。调料:葱,姜,蒜各5克,
    发布时间:2020-07-06   点击次数:36

  • [行业动态] 用闷烧的方式烧烤,火越旺越好

    烧烤的前一步是让很多朋友烦恼的,那当然是着火了,我们一起了解了烧烤的技术和基本步骤。1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收。点燃预先准备好的条状纸条放进
    发布时间:2020-06-22   点击次数:30

  • [问题解答] 想要做出美味的羊肉串一定要掌握烧烤粉的用法

    烧烤粉属于符合型调味品,直接添加使用,在一些烧烤中是必须要使用到的。适用范围:烤羊、鸡、牛、猪肉等。蔬菜及豆制品烧烤制品。口味特色:烤制出的产品自然的烧烤色
    发布时间:2020-06-08   点击次数:29

  • [行业动态] 学豆腐的烧烤配方做美味的烧烤豆腐

    在烤串中,大家会牵涉到各式各样的食材,例如水豆腐,了解一下下边这种水豆腐的烧烤配方,就可以作出美味可口的烧烤豆腐了。1、首先向豆腐厂订做12厘米长,4.6厘米宽,0.8厘米高的白豆腐,
    发布时间:2020-06-01   点击次数:44

  • [问题解答] 怎样才能做出美味可口的烧鱼呢?

    在烤串中,大家会涉及各式各样的食材,例如水豆腐,了解一下下边这种水豆腐的烧烤配方,就可以作出美味可口的烧烤鱼了。我们在进行烧烤的时候,会烤羊肉,烤鱼等等,那么在烤鱼时,就要用到烤鱼膏了
    发布时间:2020-05-25   点击次数:31

  • [问题解答] 烧烤店为了减少不必要的损耗一定要注意菜品的选择

    烧烤对于重庆人来说是一个重要的宵夜,那么我们吃烧烤的时候一般怎样选择菜品呢?烧烤店怎样选择菜品才能减少不必要的损耗呢?下面我们就来介绍烧烤菜品的原料选择:牛肉: 
    发布时间:2020-05-06   点击次数:136

  • [问题解答] 想要烧烤健康必须要把握这四个原则

    学烧烤前需要了解的健康烧烤四大原则,下面我们就来介绍一下。选择低脂食物:烧烤要食得健康,一步当然要懂得选择食物。而很多人烧烤爱烧鸡翼,但一件鸡全翼,已有15
    发布时间:2020-04-26   点击次数:44

  • [问题解答] 如果你有这几个现象那么你不适合开烧烤店

    当下海鲜烧烤制造行业迅猛发展,挑选海鲜烧烤早已变成了很多有志青年自主创业的优选,那麽你了解哪几种人不可以开海货烧烤店呢?1、只做自己觉得好吃的菜:餐饮行业众口难调,你认为自己做得好吃,
    发布时间:2020-04-07   点击次数:62

  • [行业动态] 经营小烧烤店要把一些烧烤品种做得非常好,至少有特色

    对于创业者而言,小型烧烤店不仅具备门槛低,还有具备受益快的。但是,针对于小型烧烤店的创业者而言,并不是说选择了这个项目创业就能缔造这个行业商机的。因为这是需要创业者在经营这个项目的时候掌握这个行业的经营窍门的。&
    发布时间:2020-03-30   点击次数:66

  • [行业动态] 羊肉串是近几年来流行很广的大众美食,基本没有淡旺季之分

    烤串自身也变成一种多的人聚会活动娱乐休闲方法或是是做生意。无论在我国還是全部亚洲地区、南美洲和欧州,烤串一般是小至家中,大致院校的团体活动及其一些企业机构的团体活动。&
    发布时间:2020-03-23   点击次数:21

  • [行业动态] 以面筋为主料的素仿荤菜肴,堪称中华美食一绝

    面筋是小麦粉特有的胶体混合蛋白,由面筋蛋白和面筋蛋白组成。在面粉中加入适量的水和少量的食盐,用力制作面团,然后用水反复搓洗,将面团中的生粉和其他杂质全部洗掉,剩下的就是面筋。油面筋用
    发布时间:2020-03-23   点击次数:121

  • [问题解答] 海鲜烧烤生意十分的红火,尤其是在夏天的时候

    海鲜烧烤现在成为了我们大家生活中常见的一种食物,是一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意,无论是朋友聚餐还是家庭聚会,都会选择去吃海鲜烧烤。因此海鲜烧烤生意十分的红火,尤其是在夏天的时候,生意更加的火爆。但是大家知道
    发布时间:2020-03-09   点击次数:29

  • [行业动态] 当下火爆的烧烤种类便是锡纸烧烤

    锡纸烧烤的口感比较鲜嫩,在搭配上特调的酱汁,无论是色泽还是味道都是非常好的!正因如此,健康美味的锡纸烧烤就成了时下较流行的烧烤方式之一。锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更加美味,炭火烧烤容易损害食物的蛋白质,在烤的过程中
    发布时间:2020-03-02   点击次数:52

  • [行业动态] 诸葛烤鱼,其实都是一种烤全鱼的做法

    烤全鱼是现在社会烧烤市场较火的一种,有很多店把烤全鱼作为店内的招牌菜系,有的地方叫万州烤鱼,诸葛烤鱼,其实都是一种烤全鱼的做法,我们今天就说说诸葛烤鱼。诸葛烤鱼不仅香味浓郁,汤色漂亮,
    发布时间:2020-03-02   点击次数:62

  • [行业动态] 不同种类的烧烤大概的利润是多少呢

    小型烧烤摊档的必备食材清单:烧烤架、木炭、食材、调料、竹签或鉄签、大盆、刀具、切菜墩等等  1
    发布时间:2020-02-24   点击次数:38

  • [行业动态] 服务的质量决定客流和烧烤店的发展

    想要经营一家烧烤店,不管规模的大小,都要先掌握专业的烧烤技术,有了技术,未来的经营才能顺利开展。1、烧烤串份量适量,烧烤的口味一定要好,有特色,价格合理,这样才能留住客人。我们的无烟烧烤技术,不但好吃
    发布时间:2020-02-17   点击次数:48

  • [行业动态] 在人类的基因中,有着对烤制食物的天生馋爱

    “民以食为天”餐饮业被公认为风险低,可发展的行业:在金融危机中,当其它行业处于消费疲软状态的情况下,餐饮业却一枝独秀。我国众多创业行业中较成功的是餐饮业,而在餐饮行业中,烧烤市场发展势头更加旺盛,投资空间越来越大
    发布时间:2020-02-17   点击次数:103

  • [问题解答] 掌握了这些烧烤腌料配方可以应对各种烤串

    各种烧烤腌料配方腌料:1、肉串类:5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1:味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐
    发布时间:2020-01-17   点击次数:48

  • [问题解答] 烤羊肉串的肉,切一厘米大小的方块为宜

    烤羊肉串烧烤技术食材主料:羊肉500克方法/步骤:羊肉选择后腿肉,做羊肉串选择羊肉特别的重要,不能要羊身上的肉,也不能要皮多皮厚的肉,一定要选择羊腿肉,较好是羊后腿的肉,紧实有弹性,肉
    发布时间:2020-01-10   点击次数:94

  • [问题解答] 烤乳猪一定要注意不要烤起泡了

    烤乳猪烧烤技术:食材配料:小肥猪1只(5~6kg),香料粉7.5g,食盐75g,白糖150g,干酱50g,芝麻酱25g,南味豆腐乳50g,蒜和酒适量,麦芽糖溶液少许。&n
    发布时间:2020-01-06   点击次数:57

  • [行业动态] 开烧烤店能够生意火爆的原因就在于烧烤的味道

    烧烤因投资小、风险低、见效快、利润高等优势被广大创业投资者所青睐着。然而,开烧烤店能够生意火爆的原因就在于烧烤的味道,味道做好了,生意自然火爆。那么,重庆哪里可以学烧烤?重庆哪里可以学特色烤脑花技术呢? 
    发布时间:2019-12-30   点击次数:42

  • [行业动态] 冬季到了香酥烤羊肉的制作方法你一定要了解

    一.香酥烤羊肉及其制作方法香酥烤羊肉及其制作方法,属于肉制食品加工技术,其配方为羊腿肉50公斤,香料0.3~0.6公斤,酱油1~2.5公斤,绍兴酒2~3.5公斤,香油3~6公斤,姜1.
    发布时间:2019-11-05   点击次数:73

  • [行业动态] 烤面筋掌握了这些方法让你口水直流

    烧烤是一种原始的烹饪方式,从传统的将食物防御烤架上用火烤制到可食用。发展到现在,由于用火的方式多样,烧烤的方式也变得多样化,各样的烧烤酱、烧烤炉、烧烤架、烧烤刷油等。这些烧烤中的元素的改变也使得烧烤的形式和口味都
    发布时间:2019-09-20   点击次数:41

  • [行业动态] 烤猪蹄的技巧和烧烤的用油技巧都在这里

    相信平时很多人都有自己烧烤的经历吧,在我们自己烧烤的过程中想要考出颜色比较漂亮的烧烤,还是有一定难度的,其实这很大一部分原因是和我们的用油有关的。那么想要考出色泽艳丽,美味可口的烧烤用油到底有哪些我们不知道的知识
    发布时间:2019-09-16   点击次数:46

  • [行业动态] 美味烤鸡肉串的做法看了是不是口水流出来了

    街头烧烤已经很受欢迎了,我相信每一种食物都已经上街好几次了。烧烤一直是夏季夜市的头等大事,除了好味道,当然它只是很酷。由于投资少、利润大、重庆烤肉味道鲜美,很多学生来到重庆烧烤培训机构学习烧烤技术。
    发布时间:2019-08-31   点击次数:51

  • [问题解答] 找对地段选好店址及怎么提高烧烤店人气

      在发达城市一个小区就相当一个小城市了,开店还可以。店本应开在客流较多的传统商业大街,但由于要接转让店费用太高。当时在网上看选址的一些知识,他们建议是在繁荣的商业街,或步行街。好生意需要创新更要你加强对市场的了解,读懂了市场
    发布时间:2019-08-20   点击次数:52

  • [问题解答] 制作越式烤肉丸的具体方法

    制作越式烤肉丸的具体方法  越式烤肉丸材料,猪肉碎,新鲜蒜少许,越南烤肉丸腌料1包,油,生粉  越式烤肉丸做法  将蒜切碎。放进肉碎中。把料包放进肉碎中,加加少量油,生粉搅拌均匀,多搅拌一会会比较好吃些。腌制一天,2天会更好吃。撮圆,一次烘
    发布时间:2019-08-15   点击次数:98

  • [行业动态] 为大家揭秘重庆烧烤灵魂调料配方

    夏天一到,晚风一吹,满大街都是烧烤的味道,无烧烤,不夏天,高温也无法阻挡撸串的热情,扛起烧烤架,奔向海边、郊外、田野,吹着凉风大口吃肉吹上几瓶啤酒,再惬意不过了,烧烤食物是以味取胜,以味诱人,要想烧烤食物味美,自然少不了使用好
    发布时间:2019-08-05   点击次数:199

  • [行业动态] 土豆片烧烤,土豆片应该怎么烧烤呢

    平时将红薯蒸煮着吃,又或是煲糖水,家人都很喜欢,今天首次尝试做了一份烤薯片,冷却后口感脆啵啵的,当作零食很不错的。食材明细:红薯(2个),口味:甜味,工艺:烤,耗时:半小时,难度:普通。烤红薯需要哪些的步骤呢?首先肯
    发布时间:2019-07-25   点击次数:60

  • [行业动态] 野炊非常实用的烧烤配方 羊肉

    野炊非常实用的烧烤配方 羊肉:精选羔羊肉烧制配料:油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉(花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉)、盐、味精火候:旺火烧制过程:将肉放在火上烤至变色,刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐,继续烧1分钟洒味精
    发布时间:2019-07-14   点击次数:48

  • [行业动态] 学正宗重庆风味夜宵 就来重庆麻辣风

    学正宗重庆风味夜宵就来重庆麻辣风  由于现代人工作和生活习惯的改变,使得夜宵逐渐成为人们日常饮食中重要的部分。数据显示,83.21%的年轻人有吃夜宵的习惯,76.92%的年轻人一周至少吃三次夜宵。可见,夜宵市场拥有强大的发展前景,也吸引着
    发布时间:2019-07-07   点击次数:62

  • [行业动态] 学习烧烤并不是一件特别难的事情

    在我们这个时代,大家都是非常自由的。也不像过去那样受到各种的限制。并且只要有手有脚,是健康的就肯定能有一碗饭吃。我们也发现随着人们经济生活条件的改善,现在市场上也是出现了各种各样的职业。有很多年轻人平时下了班就喜欢在晚上要一群朋友去大排档里
    发布时间:2019-06-15   点击次数:42

  • [公司动态] 专业烧烤培训让您在家也能做出美味烧烤

    随着人们经济生活条件的逐步提高,现在人们对于自己日常生活的质量,也是非常的在意,并且都在追求更高质量的生活。大家都知道食物这件事情对于中国人来说,一直都是非常重视的。中国有许许多多的城市,他们有各种各样各具特色的小吃。&nbs
    发布时间:2019-06-06   点击次数:78

  • [行业动态] 在什么地方能加盟重庆烧烤店?

    重庆烧烤是消费者比较爱吃的特色小吃之一,以其燃料加热和干燥空气,一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烹调至可食用;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。什么地方
    发布时间:2019-05-17   点击次数:49

  • [行业动态] 加盟重庆烧烤店需要怎么做?

    重庆烧烤产品口味多样,营养丰富,价格合理,备受大众的喜爱。加盟重庆烧烤店就是不错的选择。投资成本小,风险低,并且利润高回本也快,加盟开店一定会有不错的收获。那么,重庆烧烤加盟哪个好?麻辣风重庆烧烤加盟费用仅需万元,总部全程创业指导开店。麻辣
    发布时间:2019-05-17   点击次数:53

  • [行业动态] 重庆学烧烤:​疯狂烤翅做法介绍

    疯狂烤翅介绍  培训内容  ★疯狂烤翅(烤翅中、烤翅根、烤全翅、烤翅尖)  培训时间  根据个人接收能力,不限制学习时间,学会为止,包教包会。吃住免费,中途不再收任何费用。  所有学员一对一的,手把手的实践操作培训,  前期师傅
    发布时间:2019-04-11   点击次数:41

  • [公司动态] 学做烧烤多长时间可以学会?

    为什么那么多学员选择来我们培训学校学习烧烤技术,我们培训中心技术有专门的科研人员,烧烤技术培训针对肉制品(羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉)有特腌制绝招,一个常识大家都知道:食品经过加热时,食品原料内的水份子遇热会蒸发,物体失去水分后体积会逐渐收缩,
    发布时间:2019-03-23   点击次数:55

  • [公司动态] 学烧烤都要学习什么品种呢

    学烧烤都要学习什么品种呢【肉类】烤羊肉串,烤猪肉串,烤鸡肉串,烤牛肉串,烤牛肉贡丸,烤鱼肉贡丸,烤鸡杂,烤鸡腿,烤鸡中翅,烤鸡翅尖,烤鸡翅,烤鸡爪,烤火腿肠等【海鲜类】烤生蚝,烤秋刀鱼,烤鱿鱼,烤活虾,烤虾丸、烤扇贝、烤大青口等【蔬菜类】烤
    发布时间:2019-03-16   点击次数:142

  • [公司动态] 培训烧烤,重庆学烧烤大全

    烧烤分生烤,熟烤,盐焗。酱料,酱油,蔬菜酱汁,小料也就是神料,他们腌制的东西很少,许多提现在方法上,烤炉也比较特别,方法肯定完美,由于不腌制的串撒料工序要多,所以方法速度成果完美。民以食为天,食材的挑选很正要,特别是牛羊猪肉,依据区域肉的部
    发布时间:2019-03-16   点击次数:53

  • [行业动态] 重庆学烧烤浅谈户外烧烤的工作流程

    浅谈户外烧烤的工作流程我们知道,户外烧烤跟室内烧烤的本质区别并不大,而且,因为户外操作的原因,因为条件的限制,工具和用具并没有在家里那么方便,所以,户外烧烤的准备工作比室内烧烤要更为精细和周到,否则缺东少西就会影响户外烧烤活动的顺利进行。 
    发布时间:2019-03-02   点击次数:106

  • [行业动态] 韩国烤肉店教您芝香新奥尔良烤肉

    韩国烤肉店教您芝香新奥尔良烤肉芝香新奥尔良烤肉排的做法原料:肉排500克、新奥尔良烤肉料30克、白芝麻适量韩国烤肉  韩国烤肉店教您芝香新奥尔良烤肉制作方法:  1、先将新奥尔良烤肉料30克加适量水调成酱汁。  2、加入洗净的肉排拌匀,放入
    发布时间:2019-02-23   点击次数:33

  • [问题解答] 想要开个烧烤店需注重哪些

    既然开店了,就应该去了解一些东西。您得仔细分析,现在所谓的加盟店倒闭了多少家?个人理解,加盟店之所以倒闭有几个原因:1:太正规(可能朋友对这几个字有误解,我所说的正规是大门面,多服务员,搞的跟肯德基似的)烧烤毕竟是服务大众化的小店,不是几星
    发布时间:2019-02-10   点击次数:56

  • [问题解答] 学习烧烤之前需要考虑到的什么

    学习烧烤之前需要考虑到专注烧烤六年之久,众口难调,尽量满足80%客户的口味,这是烤肉技术的经营之道。长这么大,烤肉技术不会吹牛逼,说不出那些天花乱坠的话,不是没那个自信,而是烧烤行业没有统一的味道标准,或者说,味道好到什么程度才算好也没标准
    发布时间:2019-02-10   点击次数:42

  • [行业动态] 香酥烤羊肉及其制作方法,重庆学烧烤

    香酥烤羊肉及其制作方法2007-12-0315:04香酥烤羊肉及其制作方法,属于肉制食品加工技术,其配方为羊腿肉50公斤,香料0.3~0.6公斤,酱油1~2.5公斤,绍兴酒2~3.5公斤,香油3~6公斤,姜1.5~3公斤,葱1.5~3公
    发布时间:2019-02-05   点击次数:52

  • [公司动态] 重庆学烧烤浅谈怎么做好烧烤行业

    怎么做好烧烤行业 一:做好周围人群的档次定位:(老人,孩子,年轻人的比例等),大概分析基本收入情况:  1:流动人口:车站,商业区,百货店,***所,主要街道繁华场所等等(适合大资金者)  2:固定人口:小区固定住户,企业佣工宿舍,轻
    发布时间:2019-01-28   点击次数:50

  • [公司动态] 教你怎样正确做烧烤

    大家可能会问:烧烤不就是把肉和其它食品放在火上烧吗?非也,欧式烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式,其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤,而其他的几种则称为间接烧烤。点火技巧和烧烤基本步骤。
    发布时间:2018-11-24   点击次数:38

  • [公司动态] 为什么有很多人愿意学烧烤技术来赚钱

    现在很多小吃项目都很吃香,其中让人喜欢的还是烧烤,现在很多学烧烤技术的,有的是开门店的,有的是做夜市的各种方式的都有,那么为什么有那么多人爱吃烧烤呢,又为什么有那么多人要选择做烧烤生意呢,后者我想不用多说,选择做烧烤小吃技术最主要的目的就是
    发布时间:2018-11-09   点击次数:55

  • [行业动态] 很多人选择做夜市烧烤肯定有一定的原因

    其实烧烤在我们周围到处都能看到,很多人选择做夜市烧烤肯定有一定的原因,对于想学烧烤的人来说还有很多需要学习和知道的地方,在这里本世餐饮跟大家分享一下关于烧烤的一些小常识现代人如果身处自然界中,没有其他炊具而只有火和生食物的时候,怎么解决吃的
    发布时间:2018-11-09   点击次数:24

  • [行业动态] 重庆学烧烤新特色烧烤配方

    新特色烧烤配方  1、蔬菜类:南瓜、茄子、片、土豆、玉米棒、白菜等多个品种配方为:  红薯淀粉500克、精盐1500克、味精(细粉)400克,特鲜1号2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。紫草粉(食用香料)50克,将上述混合均匀
    发布时间:2018-10-20   点击次数:44

  • [行业动态] 现如今想要走在竞争如此激烈的烧烤市场的前列

    现如今想要走在竞争如此激烈的烧烤市场的前列,就不能没有创新的思维,外卖对于一家烧烤加盟店来说有着举足轻重的分量。要具备创新思维,才能吸引更多的顾客,能更好地推动烧烤加盟店的发展。那么你知道烧烤加盟店如何做外卖才能获得消费者青睐吗
    发布时间:2018-09-30   点击次数:33

  • [行业动态] 重庆扫考培训分析特色烧烤因为其下饭下酒的通用性

    特色烧烤因为其下饭下酒的通用性,现在不管是正餐还是夜市都越来越流行,人们喜爱特色烧烤的干香、麻辣、下饭、下酒,并且菜品自由,价格适中。本人在湖北经营了特色烧烤5年,生意过得去,一个月3万净利润,17年5月才转行,因为找到门路做贸易生意(具体
    发布时间:2018-09-15   点击次数:51

  • [行业动态] 在学习烧烤之前需要您考虑几个问题

    当您看到这里的时候,证明您想开一家属于自己的烧烤店,这个帖子涵盖了学习烧烤到开店一系列的流程,在不久的将来,不管您是到职业培训学校学习,还是找烧烤店边打工边学习,烤肉技术的这篇废话都会对您有很大的帮助。烤肉技术首先要讲第一点,就是学习烧烤
    发布时间:2019-11-09   点击次数:38

  • [行业动态] 如何才能把烧烤卖出去呢?

    做烧烤赚钱这个是大家都知道的事实,但要问做烧烤一天能赚多少钱,这个就有点说不准了。据笔者一个做烧烤生意的朋友讲:一般来说做得好的一天卖600-1000元左右,上了规模的一天卖1500-3000元也有,甚至还有不赚钱归本的也大有人在。卖烧烤一
    发布时间:2018-07-20   点击次数:65

  • [行业动态] 学烧烤开烧烤店要做好哪些准备

    学烧烤开烧烤店要做好哪些准备一、让顾客感觉是受欢迎的  沃迪.阿伦曾说,顾客光临生意就有80%的成功。在对客服务方面,80%的成功就是对光临的顾客像对待自己的客人一样。自助烧烤加盟店要求服务人员在顾客一进入自助烧烤加盟店时就要
    发布时间:2018-07-14   点击次数:65

  • [行业动态] 重庆的特色烧烤代表之一,烤脑花

    重庆特色烧烤培训:恐怖的重庆烤脑花,吃后让你欲罢不能重庆特色烧烤培训还记得植物大战僵尸里面的台词吗:“我要吃掉你的脑子”,今天就给你介绍一下重庆的脑花吃法:重庆烤脑花。脑花...烤....,太吓人了,我不吃。这是重庆麻辣风餐饮的一个西安学员
    发布时间:2018-07-07   点击次数:69

  • [行业动态] 现在不管是正餐还是夜市都越来越流行特色烧烤

    特色烧烤因为其下饭下酒的通用性,现在不管是正餐还是夜市都越来越流行,人们喜爱特色烧烤的干香、麻辣、下饭、下酒,并且菜品自由,价格适中。本人在湖北经营了特色烧烤5年,生意过得去,一个月3万净利润,17年5月才转行,因为找到门路做贸易生意(具体
    发布时间:2018-07-07   点击次数:38

  • [行业动态] 到底使用什么样的烧烤网比较好呢

    很多烧烤初学者在从事烧烤时有很多的不懂,对任何事物都非常的陌生,在我们食尚香小吃培训学校就遇到很多这样的现象,在参与合肥烧烤培训时,对很多事物都非常的新奇,对每个事物都进行了解,即使这样,在学完之后还是有很多东西不知道怎么选择,下面重庆麻辣
    发布时间:2018-06-23   点击次数:59

  • [行业动态] 重庆学烧烤该如何开店借势营销

    重庆学烧烤,十个投资者有九个都想做烧烤,随着经济结构和形态的改变,如今的烧烤行业更加有了市场。有市场的项目自然是“招惹”了很多人的关注,所以他们的竞争是毋宁质疑的。那么你知道烧烤加盟店该如何借势营销呢?跟着华飞烧烤加盟总部一起
    发布时间:2018-06-09   点击次数:72

  • [行业动态] 重庆烧店加盟店选址应该遵循哪些原则

    重庆烧店加盟店选址应该遵循哪些原则对于绝大多数人来说,美食的诱惑都是非常大的。尤其在如今这种高度发达的餐饮市场环境下,人们对美食的欲望更是快速转化为强大的消费能力,给餐饮企业们带来了一场
    发布时间:2018-06-09   点击次数:73

  • [行业动态] 盘点重庆学烧烤做烧烤需要准备哪些材料

    盘点做烧烤需要准备哪些材料做烧烤必备的一些材料大概有以下几类。1:烤制时必备材料孜然粉、花椒粉、辣椒面、红油、唰唰酱、蒜蓉酱(茄子和生蚝专用哦)。2:烤制设备其他工具烧烤炉、竹签、水果刀、木炭
    发布时间:2018-05-27   点击次数:83

  • [行业动态] 想在重庆开家烧烤小吃店要办哪些手续

    想在重庆开家烧烤小吃店要办哪些手续一:申请开业登记烧烤小吃店申请开业的过程,也是工商行政管理机关登记审批的过程。登记审批过程有着完整的法定程序。从登记主管机关的角度看,登记审批程序是受理、审查、核准、发照。1.申请&
    发布时间:2018-05-27   点击次数:130

  • [公司动态] 了解这几点避免合伙开烧烤店的不必要的麻烦

    重庆学烧烤了解这几点避免合伙开烧烤店的不必要的麻烦1、合伙前先定规矩
    发布时间:2018-05-13   点击次数:223

  • [问题解答] 户外烧烤时需要注意的4事项

    先在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,时间约一分钟,如果选用的是易燃炭,则无须添加任何助燃剂。明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温
    发布时间:2018-04-11   点击次数:95

  • [问题解答] 掌握了这10个秘诀,开烧烤店想不成功都难!

    1、正确的心态开餐饮店就像拥有了自己的生意,如果对自己所做的产业不能认同,或是没兴趣,那只要初期
    发布时间:2018-04-11   点击次数:65

  • [行业动态] 烧烤培训费用多少钱?学烧烤要多久?

    烧烤店成本高吗?其实经营一家烧烤店的成本并不是很高,一般来说有以下几个方面的支出:一家烧烤店的经
    发布时间:2018-04-08   点击次数:62

  • [行业动态] 与时俱进的烧烤

    几年来跟着网络年代的不断普及。网络上有很多新鲜的东西,每年都会有一些盛行的新鲜词汇。比方近两年来盛行的一个词,叫做吃货。咱们都知道中国人比较爱吃,也很会吃,还特别考究吃。在中国长达五千年的文化沉积中,遗留下来许许多多各色各样的美食。古代就有
    发布时间:2018-03-27   点击次数:97

  • [行业动态] 烧烤培训费用多少钱?学烧烤要多久?

    烧烤店成本高吗?其实经营一家烧烤店的成本并不是很高,一般来说有以下几个方面的支出:一家烧烤店的经
    发布时间:2018-03-17   点击次数:67

  • [行业动态] 烤烧烤要注意的几点事项!

    夏天到了,美食烧烤已经成为很多年轻的朋友甚至年长的朋友只有爱。然而,烧烤食物有害健康,我们选择烧烤时有什么注意事项?以下一些建议:供应我们,烧烤食品必须新鲜,健康。当我们在选择原料必须特别注意它的新鲜
    发布时间:2018-02-28   点击次数:102

  • [行业动态] 独自或朋友、家人、烧烤的提示方法

    一、烧烤炉的选购技巧:烧烤炉款式繁多,功能不一,在购买之前,你首先要弄清楚你要的烤炉的主要用途。不同材料及规格的烧烤炉,其适用范围也不一样,下面是一些常见的烤炉款式及其主要功能:1、露营炉:一般比较小型,设计比较特别,基本上无需安装,特点是
    发布时间:2018-02-08   点击次数:68

  • [行业动态] 重庆麻辣风烧烤培训中心教你脆香烧烤配方及加工技术

      二、配方  1、肉串类:  5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1:  鲜疆羊肉串料武汉产1.5包,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70-90克,精盐36克,特鲜1号1包(武汉产),姜、香葱(剁细)各40克,
    发布时间:2017-12-27   点击次数:75

  • [公司动态] 在重庆哪里学专业开烧烤店的烧烤技术?

    麻辣风烧烤培训课程安排:一、刷油的炼制:1、麻辣型种类——各种麻辣、豆瓣2、孜然型种类——各种麻辣加孜然3、焦香型种类——特定BT味、红油味、蒜香味、蜜汁味等。二、烤的调味粉制料及工艺三、烧烤的烤法工艺四、酱料的种类五、肉制品的腌制及酱腌方
    发布时间:2017-12-06   点击次数:87

  • [行业动态] 一起学习几个健康吃烧烤的误区

    错误一:烤得太焦。烧焦的物质很容易致癌,而肉类油脂滴到炭火时,产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上,也是很强的致癌物。解决办法:烤肉时好用锡箔纸包起,以避免吃下致癌物。一旦烧焦,一定要将烧焦的部位扔掉,绝对不可食用。错误二:烤肉酱放得太多。
    发布时间:2017-11-29   点击次数:100

  • [行业动态] 烤茄子的技巧是学习烧烤技术的必修课

    烤茄子,看似很普通,但是烧烤过后味道非凡,而且他还是烧烤商的利润源泉,因为他的利润是非常高的,一个茄子价格很低,但经过烧烤后其价格就攀增了不少,下面我们就跟着食尚香小吃培训学校一起来学习下烤茄子的技术吧,看他是如何变得美味非凡的吧。其实烤茄
    发布时间:2017-11-22   点击次数:98

  • [行业动态] 烧烤培训学校烧烤知识汇总

    猪肉类:精品五花肉、晶盐前腿肉、梅心肉、猪颈肉、培根、香脆骨每份重量170-190G烤法:烤至两面呈金黄色口感酥脆温馨提示:如果感到油腻,请包生菜若颜色已呈黑色就烤焦
    发布时间:2017-11-15   点击次数:108

  • [行业动态] 不学不知道,原来烧烤有这么多学问!

    1炭火的选择如果你准备在家中自制烤肉,那么炭火的选择是第一件重要的事情。选择炭火时一定不要图便宜,有的劣质炭火火势不够,甚至根本不燃;还有的烧着后会起很大的烟污染食物。质量好的炭火一般比较整齐,质量也较重,这样的
    发布时间:2017-11-08   点击次数:131

  • [公司动态] 细数美味烧烤推荐搭配的多种不同酱料以及烧烤工具

    基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。调料推荐上海味好美公司出品的一种小玻璃瓶的系列调料,小瓶子很好携带,带小孔的内盖又便于使用,无论
    发布时间:2017-11-01   点击次数:51

  • [行业动态] 烧烤培训学校普及健康烧烤新吃法

     1、不要用木炭烤肉:木炭燃烧的烟雾中,包含会伤害心肺功能的悬浮微粒与致癌物多环芳香烃(PAH),此种物质会引发基因或染色体突变,而且木炭中含天然氯,可能燃烧出二恶英,对人体不利,所以,烤肉应改用煤气或是电磁炉。  2、用木炭
    发布时间:2017-10-25   点击次数:106

  • [公司动态] 学习烧烤不仅要会烤,还要会吃

    原则一选择低脂食物烧烤要食得健康,第一步当然要懂得选择食物。而很多人烧烤爱烧鸡翼,但一件鸡全翼,已有150卡路里,一次烧烤,四只起五只止,这样已摄取了600卡路里,相等于两大碗饭,要品尝烧鸡香味,不妨选择鸡扒或鸡柳,可以是较佳的代替品。鸡翼
    发布时间:2017-10-18   点击次数:84

  • [行业动态] 重庆学烧烤要多少钱?烧烤常识有哪些?

    重庆学烧烤要多少钱?烧烤常识有哪些?不管在炎热的夏天还是在寒冷的冬天,烧烤都是人们所喜爱的。有很多人都是喜欢在街边吃烧烤,然而,也有很多人是喜欢去野外烧烤的,还有的喜欢自己在家里自己烤。街边烧烤和野外主要用的是木炭烧烤炉,然而在家里烧烤一般
    发布时间:2017-06-20   点击次数:132

  • [公司动态] 烧烤的主要配方有哪些?重庆学烧烤要多少钱?

    烧烤的主要配方有哪些?重庆学烧烤要多少钱?1.肉串类烧烤:5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1:鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包(武汉产),姜、香葱(剁细)各40克,
    发布时间:2019-11-25   点击次数:137

  • [行业动态] 重庆学烧烤要多少钱?重庆麻辣风烧烤培训中心教你脆香烧烤配方及加工技术

    重庆学烧烤要多少钱?重庆麻辣风烧烤培训中心教你脆香烧烤配方及加工技术一、选料  凡无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪,牛,羊,鸡,鹅,蛙,菜,水果,等各类食品都能用此法腌泡烤制。  二、配方  1、肉串类:  5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1
    发布时间:2019-11-24   点击次数:160