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实体店地址:重庆市沙坪坝区大学城南二路麻辣风夜宵店
烧烤韭菜是在南方时兴起来的一种美食,口感鲜香爽口,也是女孩子们喜欢吃的一种小吃,在南方比较常见。
做法一
主料:粗杆的韭菜若干,以每根签子18-20根为标准。
调料:椒盐,孜然和辣椒,还有色拉油
制作:把韭菜两头都裁齐,这样好看也很方便操作。放在烤炉上烤,先刷油,等韭菜开始变软,一般2分钟韭菜就软了,开始撒料。如果烤的韭菜多的话要插花的来回反复烤,那样才能使每串韭菜都烤制均匀。