重庆学烧烤要多少钱

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烤五花肉要买那种精品五花肉,层多

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烤五花肉要买那种精品五花肉,层多

发布日期:2024-02-03 作者: 点击:

  烧烤其实很方便,只需要切肉,腌制,洗菜,不需要打开抽油烟机,不需要一锅一锅的烹饪。

  材料:五花肉、红薯、土豆片、胡萝卜、西葫芦。

  1、五花肉要买那种精品五花肉,层多,肥瘦搭配,烤出来后,瘦的地方不是柴火,肥的地方不油腻,好吃。我可能用的腌料是:黄酒、胡椒粉、酱油、酱油、腐乳、胡椒油、胡椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐、五花肉切片稍厚,用腌料均匀,放入塑料袋,放入冰箱冷藏一个小时

  2、当然,适合搭配的蔬菜是茄子,它吸油,可以解决五花肉产生的大部分油。

  3、红薯也是烧烤的经典搭配。买一个光滑、太厚的地方来占据烤盘。去皮和切割厚片后,清除表面的淀粉。如果不立即烘烤,浸泡在清水中,以防止变黑。

  4、土豆片,烤过的味道很不寻常。皮焦芯软,好吃!处理方法与红薯相同。

  5、胡萝卜是五花肉的小跟班。肉在哪里就对了。美味的油脂能使胡萝卜的营养被人体充分吸收

  6、西葫芦是一种很奇怪的东西,一直以为它会产生很多汤,但烧烤时它没有那么大的晕盘反应,很爽口:)

  7、彩椒就不说了,以后还是烤大辣椒比较好,够味了!

  韭菜配五花肉的烧烤方法:

  蒜香五花肉韭菜卷材料:烧烤原料五花肉400克、酱油、姜片、少许花生油、COOK100蒜香烧烤酱、嫩韭菜、生菜。

  方法:将五花肉放入冰箱冷藏约3小时,方便切片。烤五花肉切片后,加入冷开水(烧烤酱较厚)和各种调味料混合均匀。2、腌制12小时后,从冰箱里取出五花肉解冻。用煎刀煎韭菜和肉片一样长,放韭菜在五花肉上卷成肉卷。用烫过的韭菜叶扎肉卷。烤好之前,在肉卷上再涂一次蒜味烧烤酱。

  3、烤箱上下加热循环风210度预热5分钟。烤盘上放锡纸等油渣,肉卷在网上烤8分钟。4.、将肉卷翻过来,在肉卷表面擦一次蜜糖。200度烤7分钟。5.、用生菜包五花肉卷一起吃,香而不腻。

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