烧烤特许经营店保持良好的内外形象

　　如何经营烧烤专营店才能实现稳定发展？许多投资烧烤专营店的企业长期以来一直在思考这个问题。经营烧烤专营店有非常广阔的发展空间，只要烧烤专营店的经营者能很好地把握，那么如何让烧烤专营店的效益疯狂上升。

　　烧烤特许经营店保持良好的内外形象。开业前花费大量精力和资金装饰店铺形象，开业后定期维护，不断更新、修复；不能让它老化、剥落。只有这样，你的商店才能有长期的形象魅力和吸引力。充分发挥领导力的魅力，留住员工的心。确保所售商品的竞争力和魅力。现在除了品牌，同样的商品也比价格、性质、功能、、效果等方面。

　　因此，购买的商品必须注意这些方面，全面检查其他同行的具体情况，了解自己和敌人，以确保他们销售的商品的魅力。好的服务也很重要，店员必须注意服务技能，提高服务质量，让顾客来，满意。烧烤店定期举办促销活动，根据自己店本身的表现决定自己的促销方式，在真正盈利的基础上，刺激消费者的购买欲望和购买力，充分发挥这种直接有效的商品促销方式的作用。

　　烧烤夏天卖扇贝的都是用冰镇的。如果不马上吃，较好放在冰箱里冷藏。不要洗。当你碰到淡水时，它会死的。如果扇贝直接在锅里蒸，就不需要去掉它的边缘。如果你烤它，你可以去掉它的味道。其实海边的人都是直接吃的，没有什么是不可能的。扇贝不要烤太久。小时候冬天生炉子，很喜欢烤扇贝。过了一会儿，扇贝就张开了，说明很容易煮，时间长了肉就会收缩变硬。

　　蒜香烤扇贝原料：扇贝、蒜、姜、油、盐。烤扇贝贝贝。

　　蒜香烤扇贝：

　　扇贝在清水中洗净，因为是和壳一起烤的，所以扇贝壳也要洗干净。用刀撬开扇贝，去掉扇贝的边缘，冲洗干净（一眼就能看出扇贝的性别）。

　　蒜切小颗粒，姜切小颗粒（蒜的量是姜的两倍），加入半小勺盐，1小勺油，半小勺味道非常新鲜，混合均匀。烤盘铺锡纸，放扇贝，然后将蒜姜均匀地铺在每个扇贝上，170度烤箱10分钟。