烤带鱼掌握方法会更健康

　　介绍了香辣烤带鱼的烧烤工艺。

　　材料：带鱼、黄酒、姜片、息县豆瓣酱一汤匙、剁椒。

　　辣烤带鱼的做法；

　　1.带鱼洗干净，不要去掉表面的白色鳞片。你为什么看这里？当然，你也可以按照自己的习惯，加一汤匙黄酒，姜片，一汤匙隰县豆瓣酱(视带鱼数量而定)。我还放了一茶匙剁碎的辣椒，一点点盐和糖，放了半个小时或者四十分钟。

　　2:烤盘上放锡纸，锡纸上刷点油，放上腌制好的带鱼。

　　3:烤箱预热200度，烤15分钟左右。

　　4:路上可以刷所有的卤汁。

　　现在越来越多的人特别喜欢吃烧烤，但是一定要记住，一定要懂得健康的吃法。今天就来介绍一下烤虹鳟鱼的做法。

　　1.一条虹鳟鱼

　　2.去鳞，去内脏，洗净，去骨取鱼片，加入白胡椒，白酒，糖，盐，姜片腌制40分钟。

　　3.将西兰花和花椰菜焯一下，沥干水分备用。

　　4.烤盘铺上锡纸，将腌制好的鱼放在烤盘上，烤箱预热200度，中层火，烤鱼10分钟取出。

　　5.准备小米椒和泡椒。

　　6.锅里加少许油，放入小米椒和泡椒翻炒至辣。

　　7.倒入西兰花和花椰菜，加入盐和酱油搅拌均匀。