如果想让你的烧烤店挣钱你需要科学分析市场

　　市场定位非常重要，一个好的开始是成功的一半。如果你想让你的烧烤店赚钱，科学的市场分析是必不可少的。只有把握好市场需求，我们才能使我们的烧烤店不会昙花一现。在科学的市场分析中，我们必须注重以下三个方面：

　　1、密切关注市场变化。

　　政治、经济、文化等因素往往会影响烧烤店的市场变化，从而导致相关市场的需求变化。如果烧烤店能及时、敏捷地首先感受和把握这些市场变化的趋势，并能立即采取适应措施，较大限度地满足客户的需求，就会受益匪浅，在短期内立竿见影。

　　2、掌握市场信息。

　　首先，我们应该识别和了解我们通常遇到的共同情况常遇到的共同情况，即烧烤店的整体市场性质和特点，然后深入比较整体市场情况，找出我们自己的特殊情况。充分利用市场信息可以帮助我们合理开发和扩大业务方式，合理确定目标客户，调整业务项目。

　　如果你是烧烤店的老板，你是想吸引那些三三两两的个人顾客，还是想吸引那些追求高品位享受的顾客？此时，你必须根据你自己的财务实力来决定。如果你的烧烤店规模一般，财务实力不能说很强，那么显然不能鱼和熊掌，只能选择一个客户作为他们自己的目标客户。

　　3、勤于研究和分析市场。

　　要及时了解市场变化，或对市场变化保持敏锐的洞察力，唯 一的办法就是做好定期的市场调查。

　　烧烤店开业前，必须通过调查结果进行研究分析，作为预测和决定烧烤店规模的参考，利用这些调查结果规划烧烤店整体经营策略、经营收入计划、设备资金计划，对烧烤店经营管理的各个方面进行整体比较分析和纠正，从而较大限度地减少开业决策的错误。