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我们想健康地吃,我们必须掌握正确的烹制方法

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我们想健康地吃,我们必须掌握正确的烹制方法

发布日期:2021-06-28 作者: 点击:

    至于烧烤,我们很多人都喜欢吃,但是如果我们想健康地吃,我们必须掌握正确的烹制方法。接下来,以奶油香草烤鸡为例,我们将介绍它的方法。

    材料:鸡1只约2-3斤,洋葱1个,胡萝卜1根,土豆2个,柠檬1个,盐适量,粗黑胡椒粉适量,黄油50克,橄榄油1大勺,新鲜迷迭香2小支,干百里香碎2大勺,蒜末1大勺。

    烘焙:烤箱中下层,上火220℃下火180℃,先盖锡纸烤40分钟去除锡纸后,再烤30分钟。

    1.鸡洗净去除鸡头内脏和鸡脚,控干水份,黄油室温软化。

    2.软化的黄油放在碗中,将切碎的迷迭香和百里香,蒜末一起加入,加适量盐和现磨的粗黑胡椒粉,拌匀奶油香料就做好了。

    3.用厨房纸将鸡内外的水份完全吸干,用手揉捏按摩鸡肉,让肉质松软,将奶油香料涂抹在鸡皮与鸡肉之间,鸡腹中和外皮上,表面再撒少许盐粉和粗黑胡椒粉。

    4.柠檬放在台面上滚动压软,用牙签随意扎些小孔。

    5.将柠檬塞入鸡腹中鸡腿用棉线扎紧。

    6.放入冰箱腌制24小时。

    7.土豆洋葱去皮与胡萝卜一起切成相同大小的块状,调入橄榄油,盐和黑胡椒粉,拌匀。

    8.烤盘中铺锡纸,将蔬菜和鸡肉一起放在烤盘上。

    烧烤并不只是烧一些肉类,还可以烤水果和素菜,吃这些会对我们的健康有益的,不知道如何烤苹果片的朋友们,希望下面这些方法可以帮助到你。

    原料:苹果一个,柠檬半个。

    烤苹果片的做法1、苹果洗干净,用苹果去核器去掉核。

    2、切薄片。

    3、用一个大碗,加入清水,挤入柠檬汁,把苹果片放入泡在清水里面10多分钟。

    4、把苹果片排在抹了油的烤盘里,如果烤盘盛不下,也可以再排在烤网上。

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